Křupavé rýžové koule
INGREDience
– 2 šálky nevařené rýže krátkozrnné
– 2 šálky vody
– 2 lžíce octa
– 1 lžička cukru
– 1/2 lžičky soli
– 1/2 avokáda, nakrájeného na plátky
– 1 malá mrkev, jemně nasekaná
– 2 lžičky světlé sójové omáčky
– Černá a bílá sezamová semínka na posypání
– Sójová chilli omáčka
postup
– Uvařte rýži podle instrukcí na obalu; použila jsem krátkozrnnou rýži.
– Zatímco se rýže vaří, smíchejte v misce avokádo, mrkev a světlou sójovou omáčku.
– Volitelně smíchejte sůl, cukr a ocet, dokud se nerozpustí, pro přidání chuti. Touto směsí pokapejte uvařenou rýži.
– Rozdělte rýži na 6 stejných částí.
– Každou část rýže utvořte a zhutněte pomocí potravinářské fólie.
– Přidejte 1 lžičku směsi s avokádem a přikryjte další vrstvou rýže. Uzavřete a utvořte rýži do trojúhelníků/kouli.
– Pokapejte 1 lžičkou sójové omáčky a posypte sezamovými semínky.
– Grilujte onigiri asi 1 minutu na každé straně, dokud nejsou křupavé.
– Podávejte s sójovou omáčkou na namáčení.
O tomto jídle
Tento pokrm grilovaného onigiri představuje lahodnou fúzi japonských chutí a technik. Každý rýžový trojúhelník, naplněný pikantní směsí avokáda, mrkve a světlé sójové omáčky, nabízí vyváženou kombinaci textur a chutí. Trocha soli, cukru a octa zlepšuje chuť rýže a dodává hloubku každému soustu.
Tento recept pochází od Vegan Food Recipes and Tips.
Veganské Mapo Tofu
Veganské Mapo TofuIngredience 1 balení (400 g) tofu (pevné), nakrájené na kostky 2 lžíce rostlinného oleje (nebo jiného neutrálního oleje) 1 lžíce sezamového oleje 3-4 jarní cibulky, nasekané (zelené vršky si nechte na ozdobu) 1-2 lžíce sečuánského pepře (volitelné,...
Lepkavé tofu na česneku
Lepkavé tofu na česnekuIngredience1 blok tofu 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce hoisin omáčky 2 stroužky česneku, nasekané 1 šálek hnědé rýže 1 lžíce sezamového oleje 2 jarní cibulky, nasekané Sezamová semínka na ozdobuinstrukce Lisování tofu: Umístěte tofu mezi dva...
Kosmetika bez krutosti
Kosmetika bez krutostiVEGAN X CRUELTY FREE Když nakupuji kosmetiku, chci, aby byla nejen veganská, ale také netestována na zvířatech (cruelty-free). Dlouho jsem si myslela, že tyto dvě věci jsou propojeny, ale není to tak. Veganské kosmetické produkty jednoduše...
0 komentáøù