instructions

Příprava tofu:

1. V míse smíchejte kukuřičný škrob, cizrnovou mouku, cibulový prášek, česnekový prášek a mořskou sůl. Přidejte vodu a šlehejte, dokud nevznikne těsto na tofu, které by mělo mít konzistenci palačinkového těsta.
2. Přidejte kousky tofu do směsi a jemně promíchejte, aby byly všechny kousky dobře obalené.
3. Zahřejte avokádový olej na pánvi. Jakmile je olej horký, přidejte tofu a smažte, dokud není křupavé ze všech stran. Alternativně můžete použít 1 lžíci oleje na smažení v horkovzdušné fritéze nebo pečení tofu.

Příprava omáčky:  V hrnci na středním ohni smíchejte všechny ingredience na omáčku, dokud nejsou dobře propojené. Odstavte z ohně a přidejte křupavé tofu, aby byly všechny kousky obalené v omáčce. Před podáváním můžete volitelně posypat červenými chili vločkami.

Příprava okurkového salátu:  V míse smíchejte všechny ingredience na salát a dobře promíchejte. Nechte chladit 1 hodinu před podáváním.

Podávejte a užívejte si!

O tomto jídle

Křupavé tofu se sladkou chili omáčkou a okurkovým salátem je chutné a uspokojivé jídlo, které kombinuje pikantní, křupavé tofu s osvěžujícím, pikantním okurkovým salátem.

Toto jídlo je ideální pro vegany, vegetariány a pro každého, kdo hledá chutnou a vyváženou rostlinnou variantu. Je to lahodná kombinace textur a chutí, která nabízí jak požitkářství, tak svěžest v každém soustu.

Tento recept pochází od Vegan Food Recipes and Tips.